無敵爸爸

這次來香港工作順便來吃美食.這次很高興可以住 The Ritz-Carlton, Hong Kong

當然一定要來吃米其林啦.我老妹前年到香港吃過四季的龍景軒.

她們連吃兩天都說很好吃.

我要去香港出發前1個月就打電話預約龍景軒,他們說位子都滿了.真氣人!!!

Ritz-Carlton 真的是有高級,下次來香港還是要去它.跟W HOTEL 差太多了.

天龍軒 Tin Lung Heen 是 米其林二星的餐廳.也是香港最高的餐廳.

前菜是腰果.他們家的腰果非常好吃.

我還買二罐.一罐要孝敬我的老爸,一罐是我親愛的媽咪.

第一道 必點  "蜜燒西班牙黑豚肉叉燒"

這叉燒實在是美味啦. 食神畫面出現在我腦海.

這一口下去的滋味實在是太完美了,,

那種蜜汁的甜再加上肥軟不膩叉燒,,這叫我如何再吃的

下去其他的叉燒啊

這叉燒吃過一定不會忘記,傑克實在是太神奇了

叉燒在你嘴裡化開,吃了不油膩.真是極品中的極品.               

第二道 必點 "脆皮燒三層肉"

昨天才去吃了利苑三層肉,等級實在是差太多了.

下次打死不在吃利苑的三層肉.

這種脆皮的香再加上完全無由的三層肉,,那種咬在嘴裡的

脆,香,軟,,

這種種的滋味加起來簡直在嘴裡是合奏曲來著.

第三道 必點 "XO醬皇蘿蔔糕"

這道菜送來的時候.我問了一下,這道是蘿蔔糕

什麼 !!! 是藝術品吧

這香中帶蠟XO醬配上外皮焦脆的蘿蔔糕,,

一口咬下還帶有一絲絲的蘿蔔細絲,,

完全顛覆對於一般蘿蔔糕的想像.

第四道 必點 "西杏雪影叉燒包"

上次看到電視節目說到香港要吃一道菜.沒吃到會死的雪影叉燒包.

添好運的不好吃,超油的.

這看似用菠蘿包的外皮,,裡面夾了滿滿的叉燒.

一定要趁熱吃,菜上到,立即品嚐.!!!!

剝開之後,,那陣陣的叉燒香撲鼻而來,,

在一口咬下那菠蘿包的香再加上叉燒的肉汁,,

整個合而為一了,,,真不愧是雪影叉燒包,,

果然是吃完了滿手的雪花飄香啊～～

第五道 必點 "至尊雙筍蝦餃"

 菜上來,我問上面金金是什麼,他說是金箔

老婆一定要我拍,我吃到是金箔ㄟ.

我的os .是鄉下來的嗎(我等等要被揍了)

這裡頭鮮蝦的鮮甜再加上鮮筍的脆,,

兩者加上一起是黃金拍檔,,整個就是鮮, 鮮, 鮮

第六道 必點 "龍蝦燒賣"

跟一個拳頭一樣大了,,實在是太美味了

看這一口咬下去,,一層層的龍蝦肉,,是那麼樣的彈牙,,

再加上燒賣裡的餡兒,,整個都要讓我飛上天了,,

這們飛天似的好吃燒賣,,實在是令人脣齒留香啊

第七道 必點 "原個椰黃花膠燉雞"

這個雞湯實在是不曉得該用什麼樣的形容詞來形容,,

除非你親身喝過,,絕對不肯相信世界上竟有如此鮮甜為的雞湯,不,,

連鮮甜味都無法形容它的好喝,,

我想已有一個字可以形容～～絕

你非得親自來嚐嚐,,光看看這裡面的材料,,

你就知道這道有多麼令人開心了..我要喝光它～～

喝喝喝喝喝喝喝

喝完它,昨天一天走的路全部消失,腿完全不會酸了

甜點 必點 "蘆薈香芒楊枝甘露"

這碗的芒果香,,加上口口滿滿的蘆薈,,

正是適合在池完了這些滿滿的極品之後來碗甜點漱漱口,,

但是這清爽般的口感再加上芒果的滿滿香氣,,

真的是非常爽口,,有種敞揚在

海洋中的感覺,,,都幻化成美人魚了我～～

甜點 必點 "煎堆仔"

這個佈滿了芝麻香的煎堆,,一口咬下還帶有鹹鹹的蛋黃香,,

真的是現在想想我口水都要留下來了～～

整個酥脆的程度是100分啊

這是隱藏滿的秘密招待點心,,,因為是隱藏版的,,

導致我在吃下去的時候,,一時興奮連名兒都忘了問

帳單來了,直接暈倒.又要好好回台灣賺錢了,才能繼續吃美食.

下次再來這星光大道拍照........